18 juin 2010
11h - c'est l'heure de préparer les côtes de porc à la lyonnaise
Pour 3 personnes :
Faites blondir 2 oignons jaunes moyens, 2 gousses d'ail dans un peu d'huile.
Ajoutez quelques pommes de terre, 3 côtes de porc badigeonnées de moutarde.
Salez, poivrez. Hâchez le persil sur le tout.
Remplissez votre cocotte à un peu plus de la moitié d'eau.
Fermer et laisser mijoter pdt 35/40 minutes environ.
Dressez.
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A